早晨逐浪，午後養蜂：衝浪女孩Rachel的半島雙棲生活

清晨，她躍入恆春的湧浪，閱讀著海洋的起伏；日間，她穿梭於純白的蜂箱間，傾聽著蜂群的低語。

從都會女孩到定居熱帶半島的「蜂女孩」，Rachel 的生活由海風與花香揉合而成。對她而言，養蜂不僅是一首與大自然共同創作的詩篇，更是一場順應天地的生命體悟。

 

 

海風吹來的意外緣分

從繁華的台北搬遷至南國的恆春，Rachel 最初的心之所向，是那片能讓她無拘無束、隨浪起伏的湛藍海洋。「因為我覺得墾丁很美，我想搬到一個離海很近的地方。」到了恆春，她在當地的生態旅遊協會工作，除了規劃生態旅遊行程，她每年也會為夥伴籌辦各式各樣的生態培訓課程。或許是大自然冥冥之中的牽引，某一年協會開設了養蜂課，原本只是抱著好奇心跟著旁聽的她，竟在一片嗡嗡聲中，看見了蜜蜂難以言喻的可愛。

「我以前對蜜蜂不熟，也不知道蜜蜂的習性、蜂蜜的產製過程，更沒有想過務農，太累了！」Rachel 坦言。然而，當她逐漸了解到蜜蜂對於整個生態系統的存續有著無可取代的地位時，那份對大自然的熱愛，讓她決定放下對傳統農務勞動的畏懼，試著走進這個未知的領域。

從一個連蜜蜂習性都不懂的養蜂小白，到後來去苗改場上課，甚至幸運地遇見了無私傳授養蜂技術與知識的師傅，手把手帶著她採蜜，Rachel 的「半島雙棲生活」就此展開。如今，她的一天往往伴隨著浪花與蜂鳴：一大清早先去衝浪，讓身心在海水中獲得徹底的舒坦，隨後再帶著一身海氣前往蜂場工作。生活就這樣隨著浪況與自然節奏從容安排，在衝浪的動與養蜂的靜之間，她的人生有了從未想過的發展。

 

 

浪人逐浪，蜂農逐花

熱愛衝浪的人深知，好浪是不等人的，浪人必須時刻關注天氣與海象，為了那一道完美的浪壁而逐浪。而成為養蜂人之後，Rachel 發現這份對自然的追尋有著奇妙的共鳴，因為身為蜂農的她，必須逐花。

每當春風拂過大地，她便會帶著蜂群離開恆春，開啟一場尋花之旅。三月的第一站往往是高雄，讓蜜蜂們盡情採集玉荷包的芬芳，接著再追尋龍眼蜜的甜香，直到採蜜季落幕，才又帶著蜂群重返恆春半島的懷抱。而在恆春這片相對純淨、農藥污染極低的土地上，更蘊藏著大自然偶然的驚喜。在 2024 至 2025 年的冬季，她們幸運地採集到了半島特有的木薑子與鵝掌材蜜，那是她駐足恆春六年來，僅僅遇過一次的珍貴恩賜。

養蜂讓她真切地感受到，每一滴蜂蜜，都是植物與氣候在特定時空下交會的奇蹟。

 

 

大自然教導的謙卑

然而，自然界不是只有慷慨的餽贈，也有著殘酷的無常。「養蜂後才知道，不是每一種植物每年都會開花。」

在她的養蜂生涯初期，一切似乎無比順遂。第一年有著師傅的帶領與豐收的運氣，37 箱的蜜蜂不僅產量驚人，乘著報紙報導的宣傳，產品甚至遠銷至印度。那時的她，以為只要付出勞力，大地就會給予相對應的回報。

於是到了第二年，她滿懷信心地辭去原有工作，與創業夥伴一起將蜂箱數翻了一倍，全心全意投入蜂場。沒想到，大自然卻給她們上了一堂最震撼的課。那一整年，她們在蜂場裡付出了成倍的心血，換來的卻是無情的零收成。由於遲遲無法供貨，連客人都心生疑惑，甚至質疑她們是否在進行飢餓行銷。「我那時候真的是很沮喪，我很想讓大家品嚐到我們的蜂蜜，但我真的沒有蜂蜜可以賣。」回想起當時的窘境，她至今還是會感到無奈。

這場挫折徹底洗刷了她對養蜂的浪漫想像。那一刻她深刻體悟到，把蜜蜂照顧好僅僅是農人的本分，最終是否能嚐到甜美的蜂蜜，全憑老天爺賞不賞臉、花朵願不願意綻放。她才知道，原來務農，真的是一門看天吃飯的謙卑哲學。

 

 

與自然搏鬥的溫柔執念

養蜂不僅要面對氣候的考驗，肉體上的勞動與危險更是家常便飯。作為一個必須親力親為的傳產職人，被蜜蜂叮咬不過是日常的洗禮，她甚至曾被叮到滿頭包。然而被蜜蜂叮，頂多稍微紅腫、癢痛個幾天。她更懼怕的是，每年六到八月的夏季，蜂場總會迎來極具攻擊性的虎頭蜂。

Rachel 就曾被虎頭蜂狠狠螫傷，那深切的痛楚與漫長的復原期，是這份工作留在她身上的深刻印記。「被虎頭蜂螫咬傷口會很深，而且就算表皮癒合，裡面可能還沒好，甚至會化膿。」她摸了摸自己的大腿，彷彿還能感受當初被叮螫的疼痛。

即便面對這些與自然搏鬥的艱辛，她依然將最溫柔的耐心留給了她的蜂群。為了確保蜂蜜這項食品的純淨，她堅定地拒絕了便捷的抗生素，寧願花費高昂的成本與繁瑣的工序，使用有機草酸與百里酚精油來為蜜蜂驅除蟎蟲。「這樣不僅成本比較高而且耗時，但我認為蜂蜜是要讓人吃下肚的東西，我寧願多花點心力、多花點成本，也要給消費者最安心的蜂蜜。」Rachel 語氣堅定，透露出她追求自然健康的選擇。

這份照顧生命的溫柔，也延伸到了她對蜂場美學的執著。有別於傳統蜂場的陳舊感，Rachel 無法忍受巢框因為長久使用而變黑。她深知那些累積的繭衣裡可能潛藏病菌，壓縮了蜜蜂健康的生存空間，因此只要顏色一變深，她便毫不猶豫地花錢汰換。她更將最初漆成藍色的木頭蜂箱，全面換成純白的蜂箱並噴上專屬字樣，讓這片與蜂群共舞的場域，始終維持著乾淨明亮、漂漂亮亮的模樣。

 

 

聆聽微觀宇宙的日出而作

話說回來，蜜蜂到底有什麼吸引力，讓 Rachel 這麼入迷？如果你往這些白色的蜂箱裡看，你會看到一個令 Rachel 深深著迷的微觀宇宙。

這是一個高達 99% 由雌性工蜂組成的母系社會，每一隻蜜蜂都在有限的生命裡傾盡全力。她們有著令人驚嘆的社會分工：剛羽化的幼蜂擔任護士蜂，溫柔地照顧著寶寶；稍微成長後便化身建築蜂，用自身分泌的蜂蠟築起精巧的六角形房舍；接著成為保衛家園的守衛蜂，最終才飛出巢穴，成為辛勤的採蜜蜂。

「每個人做好自己擅長的工作，好好做自己的事，整個團體就可以很強盛。國家不也是這樣嗎？」這個小小的社會縮影，總能給予 Rachel 深刻的啟發。

每天破曉時分，當第一道曙光灑落，Rachel 總能聽見蜂箱裡傳來蜜蜂們準備工作的聲音。那種「日出而作、日落而息」的純粹，與浪人「天有一點亮光我們就衝下水」的直覺靈魂如出一轍。每當看著蜜蜂們將花蜜轉化為蜂蜜儲存起來，從遠方滿載而歸，Rachel 的心中總會湧起難以言喻的悸動。縱使偶有歉收，這份對大自然的感謝，與這群小生命共同勞動的成就感，依然是支撐她走下去的最甜美滋味。

 

 

醞釀下一段自然絮語

帶著對這片土地的熱愛與驕傲，Rachel 的腳步沒有停歇。2025 年，她入選為農業青年大使，帶著蜂女孩的故事飛往澳洲交流。在當地，她觀察到澳洲農業多屬粗放式經營，而台灣則以密集、精緻見長。當她將親手釀造的蜂蜜分享給當地的養蜂農民時，那份跨越國界的喜悅，讓她深刻感受到不同土地孕育出的獨特滋味。事實上，台灣蜂蜜的細膩口感早已有目共睹，過去甚至有歐洲蜂農在品嚐過她的蜂蜜後，驚嘆地表示這若是出口到歐洲，他們恐怕都要失業了。

 

 

這份來自國際的肯定，成為了蜂女孩持續成長的養分。回到恆春，Rachel 期盼透過開放蜂場導覽，讓更多人褪去對蜜蜂的恐懼、親近並認識這群對環境極度敏感的精靈。她深信，唯有真正認識，才會在心中生出保護的意願。

未來，她與夥伴更計畫將蜂場導覽與攀樹等活動結合，帶領人們以更多元的視角感受自然。「我相信，人類的原始慾望就是想要待在大自然裡面。」Rachel 輕柔卻堅定地說著。她期盼能有更多人到訪恆春，親身感受這片土地的呼吸，讓這份浪花與蜂鳴交織而成的自然絮語，能持續在每一個人的心中引發共鳴。

 

 

※本文照片由蜂女孩提供，請勿轉載

 

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